O ano de 2012 está
a apresentar-se como um ano de muitos desafios para nós!
A Crise instalada
e o aumento do IVA na restauração são duas dificuldades já conhecidas. Para se
juntar às anteriores, recebemos a notícia que o Hotel Albatroz tem planos para
o futuro, nos quais o Vin Rouge não está incluído.
Posto isto,
imediatamente nos lançámos na procura de outro espaço para dar continuidade ao
nosso projecto. Infelizmente, até à data, esta busca tem-se revelado
infrutífera.
Decidimos então,
dadas as circunstancias, tomar outro rumo: o restaurante Vin Rouge vai
suspender a sua actividade por tempo indeterminado.
Esta nossa decisão vai traduzir-se (essencialmente)
em:
·
Mais tempo para procurarmos um
espaço à nossa medida
·
Ultrapassarmos esta Crise em modo
Standby
·
E (finalmente) podemos investir na
nossa formação profissional
Resumindo, o projecto
Vin Rouge vai fazer uma “Pausa Sabática”, carregar baterias para regressar
assim que as condições estiverem reunidas.
Até dia 31 de
Março de 2012, serão (ainda mais!) bem-vindos a visitar-nos antes do nosso
encerramento nestas instalações.
Se quiserem contactar-nos,
estaremos sempre disponíveis pelo email restaurantevinrouge@gmail.com, facebook e números
móveis 968 150 671 (Rita) e 964 663 651 (João).
Obrigado por
estes 6 anos… e por muitos mais que ainda faltam vir!
Rita e João
3 comentários:
Foi com bastante pena que me apercebi do fecho do Vin Rouge, sem ter lá conseguido ir mais uma vez. Por favor aproveitem a sabática e voltem depressa :). Parabéns! Obrigado! e Até Breve!!
Da Amoreira a baia de Cascais tivemos o prazer de vos visitar varias vezes. Certos que voltarao com a habitual simpatia e qualidade vamos ficar atentos ao vosso regresso. Ate la, muitas felicidades
Graca e Antonio Pascoal.
Fui várias vezes ao vosso local na Amoreira e apenas duas a Cascais, logo no princípio. Disse à Rita na última das duas vezes que estive em Cascais que, para mim, a Amoreira tinha um encanto especial, apesar de estar num sítio difícil. Nunca consegui sentir em Cascais o prazer que sempre tive no acolhedor espaço da Amoreira.
Voltem, por favor, se possível num registo quente e acolhedor mas voltem porque fazem muita falta.
Até breve
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